Splendido. Aperitivo

Kuchnia i wypieki

Splendido. Aperitivo

Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall

Die Kunst des guten Essens vor dem Essen

137.60

cena bazowa: 32.00 EUR

Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo? Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört. In ihrem Buch finden sich über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen.

Szczegóły produktu

Data wydania
14. April 2026
Język
deutsch
Wydanie
Liczba stron
192
Seria
Autor
Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall
Wydawnictwo
DuMont Buchverlag GmbH
Format
gebunden
Ilustracje
90 farb. Abbildungen, Gebunden in Strukturpapier mit Heißfolienprägung und Glanzlack, farbigem Vorsa
Waga
978 g
Wymiary (D/S/W)
266/214/21 mm
ISBN
9783755820260

O autorze

Mercedes Lauenstein MERCEDES LAUENSTEIN und JURI GOTTSCHALL haben 2015 das Splendido Magazin gegründet. Seitdem recherchieren und schreiben sie über Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. Zwei ihrer Bücher wurden mit dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet. 2025 widmeten sie sich mit Splendido. Primavera/Estate und Splendido. Autunno/Inverno der saisonalen Küche. MERCEDES LAUENSTEIN und JURI GOTTSCHALL haben 2015 das Splendido Magazin gegründet. Seitdem recherchieren und schreiben sie über Italien, gute Produkte, Kochen und Konsumkultur. Zwei ihrer Bücher wurden mit dem Deutschen Kochbuchpreis ausgezeichnet. 2025 widmeten sie sich mit Splendido. Primavera/Estate und Splendido. Autunno/Inverno der saisonalen Küche.

Producent (zgodnie z rozp. UE 2023/988)

DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG, Amsterdamer Straße 192, 50735 Köln, herstellung@dumont.de

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